上海婚庆行业发展报告面世

2017年元月13日上海现代服务业在苏州召开《上海现代服务业发展报告》发布会。上海婚协婚庆发展报告洋洋洒洒近万字赫然其中,这对从事婚庆事业、关注婚庆发展的有识之士无疑是一个喜讯,同时也对下一步撰写婚礼会馆发展报告打下坚实的基础。

上海婚庆行业发展报告

2016

一、上海婚庆行业概述

上海婚庆行业起源于上世纪的九十年代,但作为一个独立的业态开始进入市场,是在上世纪末本世纪初。经过二十多年的发展,上海婚庆业已从原来单一的婚庆礼仪拓展到多个领域,涉及几十个行业,形成了一个比较完整的婚庆市场的产业链。具体可以分成三个大类,一是主要从事婚礼策划、组织、宣传、运作的企业,如各类婚庆公司、婚礼中心、婚礼会馆、婚礼度假村等;二是主要直接为婚庆服务的企业,如婚姻咨询、婚前检查、婚礼租车、婚纱租赁、婚纱摄影、婚宴酒席等;三是同婚庆喜事密切相关的企业,如室内装饰、家具电器、黄金珠宝、美发美容、旅游度假等等。上海的婚庆行业在上海市政府的正确领导和关心支持下,发展是健康有序的。根据权威部门提供的数据,截止到2015年底,上海直接从事婚庆礼仪的企业有2000多家,从业人员达6万人。在这2000多家企业中,在市场上有一定品牌效应、有一定经营规模、在消费者中有一定信誉、企业管理也比较规范的企业约占总数的73%左右;服务水平、服务质量一般,市场和顾客反映尚可,偶尔也有因服务不好遭消费者投诉的企业约占总数的33%左右;服务态度较差,管理水平较低,经常遭顾客投诉的企业占总数的0.5%左右。

上海婚庆行业协会成立于2004年,是由上海从事婚庆行业经营与服务婚庆行业及有相关联的企业发起组建的行业协会,是经上海市商务委员会批准、在上海市社团管理局注册登记、上海婚庆行业唯一合法的、具有权威性、主导性,代表性的社会团体组织。现有会员企业223家,下设婚庆礼仪主持人和婚礼影像二个专业委员会,及上海松江婚庆协会分支机构。上海婚庆行业凡是品牌连锁、市场信誉比较好、有较大经营规模的企业基本都是协会成员。上海婚庆行业协会的主要职责是通过法律、法规授权、政府委托,开展行业统计、行业调研、行业评比、技术培训、会展招商、维权争议、公信证明、行业准入资质审核、发布行业信息等一系列工作,对上海婚庆行业进行组织协调,综合管理,贯彻政府的政策方针,维护企业的合法权益,发挥政府与企业之间的桥梁和纽带作用。上海婚庆行业协会自成立以来,坚持“以人为本、和谐社会”的服务宗旨,把服务企业、服务顾客、服务社会作为协会一切工作的出发点和归宿,充分发挥行业协会的组织协调作用,加强宣传、教育和培训工作,努力提高上海婚庆行业的整体水平,积极推进上海婚庆行业规范化建设的进程,先后同上海市工商行政管理局、市消费者权益保护委员会一起制定了《上海市婚礼庆典合同示范文本》、《上海婚庆礼仪投诉处理办法》、《上海婚庆行业行规行约》、《婚庆服务规范》上海地方标准等规范文件,详细约定了婚庆活动各个环节中的权利、义务以及违约赔偿细则,从而保障了婚礼的质量,降低了消费者的投诉率,促进了婚庆行业的诚信建设,受到了社会各界的好评,使协会成为上海广大市民举办婚庆喜事信得过的民间社会组织。为此,协会多次被市商业联合会评为“上海市商业联合会优胜集体”,被现代服务业联合会授予“上海现代服务业联合会优秀活动奖”,在全国“第二届中国婚庆风云榜颁奖盛典”上,荣获“中国婚庆领航者奖”称号。2015年上海婚庆行业协会,经上海商业联合会组织专家审核评定,被上海市社团管理局评审为全国AAAAA级社会组织。

二、上海婚庆行业发展历程回顾

人生三大喜事,“洞房花烛夜”是最让人难以忘怀的,因此自古以来,人们对婚庆喜事都格外重视,即使再穷,婚嫁礼数不可少,穷人与富人的区别只是规模不同,场面不同,奢华程度不同罢了。但数千年以来,婚礼一般都是由自己和家人来操办的,或是有亲戚朋友帮忙来举办的。婚庆作为一个行业,由一个独立的企业来经营,靠市场化来运作,还是上世纪末才开始的。改革开放以后,随着人们生水平的逐步提高,对婚事的操办也越来越重视,举办一个体面风光的婚礼,几乎是所有新人和家人的普遍愿望,也是来参加婚礼的亲戚朋友所期望的。但在上海这样的现代化大都市,要举办一场婚礼,特别是一场象样的婚礼,决非易事。除了巨额经济支出以外,还需化费大量的精力和时间,这对于整天都在快节奏工作和生活中度过的大都市人来说,实在是巨大的负担,于是,适应人们需求的婚庆公司便应运而生了。从1990年起,在上海街头开始出现零星的专门操办婚事的企业,只是规模都很小,一般只有十几至二十平米左右,店面也很简陋,服务范围也只局限于婚礼租车、化妆、摄影摄像,提供司仪等。在进入二十一世纪后,随着人们对婚庆行业认知度的逐步提高,婚庆市场需求量的日益增加,婚庆行业不仅企业规模不断扩大,经营范围越来越广,婚庆文化也得到推广,婚礼的形式也呈多样化的发展趋势。2002年3月,在中国妇女儿童事业发展中心与中国社会工作协会在北京举办了“首届中国婚庆消费与发展高峰论坛”后,上海随即成功举办了“2002首届上海婚博会”,这是我国第一次以博览会的形式全面展示婚庆行业风采的盛会,对于推动我国婚庆行业的发展起到了里程碑的作用。同年,上海又在全国率先推出“西式烛光婚礼”,引进西方“白色主题婚礼”的概念,从而使婚礼形式由中国传统民族婚礼、中西合壁式婚礼开始向“烛光婚礼”和“色彩主题婚礼”发展,直至现在,许多喜爱时尚、浪漫的新人仍把烛光婚礼和白色主题婚礼作为自己的首选。自2003年开始,上海的婚庆行业进入蓬勃发展时期,各种从事婚庆礼仪的企业如雨后春笋,遍地开花,许多企业开始摆脱家庭作坊的经营模式,改制成有一定规模的婚庆公司,不少香港、台湾地区的投资者也开始涉足这个行业,上海婚庆市场日趋饱和,市场竞争日益激动。为推动上海婚庆行业健康有序发展,在上海市有关政府部门的关心支持下,2004年7月上海成立了上海婚庆行业协会。上海婚庆行业协会的成立,对于全面了解上海婚庆市场的需求,即时掌握上海婚庆行业发展的状况,客观分析上海婚庆行业出现的问题,正确预测上海婚庆行业未来发展的趋势,为政府部门决策提供发挥了重要作用,同时,在维护消费者合法权益和保护婚庆企业的正当利益方面,也起到了很大作用。尤其是2006年以来,上海婚庆行业协会根据上海人消费水平较高、追求新潮、喜欢浪漫的特点,充分发挥协会的作用,积极争取政府部门的支持和社会各界的帮助,大胆创新,推出了具有现代化大都市风范的玫瑰婚礼系列,并通过与韩国、毛里求斯、新加坡,意大利等国家的旅游部门的联系,使玫瑰婚礼系列走出国门,走向世界,受到了各方面的欢迎,在全国婚庆行业引起强烈反响,推动了我国婚庆事业的发展,在世界各地也产生了广泛影响。为了增强市场竞争力,上海不少婚庆企业日益注重加强企业的内部管理,提高员工的整体素质,提升企业的形象和信誉,向品牌连锁方向发展,取得显著成绩,涌现了一批不仅在上海、在全国都有一定知名度的婚庆企业。

三、上海婚庆行业发展概况

(一)上海婚庆行业发展现状

上海婚庆行业经过二十多年的发展,各方面都取得了显著成绩,其主要反映在:

  一是经营规模不断扩大。上海现有各类婚庆企业2000多家,其中有一定规模的婚庆公司达1000多家,著名的婚庆会馆34家,其中上海婚礼中心是亚洲地区最大的婚礼会馆,可在同一时间举行11场婚礼,罗曼缘婚礼会馆等五家企业已开始形成不同规模的连锁经营机构。

  二是品牌效应开始凸现。经过上海婚庆企业和从业人员多年的努力,在上海婚庆行业逐步涌现了一批在市民中享有一定声誉的品牌企业,其中上海花嫁喜铺服务有限公司等60家企业被评为上海婚庆行业标兵企业、优秀企业和优胜企业,有47人被评为优秀经理人和服务明星,花嫁喜铺被市工商行政管理局评为上海市著名商标,玫瑰婚典、花嫁喜铺企业荣获上海市驰名商标。有23家企业成为上海市民信得过的诚信企业。

三是婚庆行业的产业链初步形成。这些年在上海市政府部门和社会各界的关心支持下,上海婚庆行业不断由主业向四边延伸,从婚庆礼仪向前追溯到婚前咨询、婚前检查;向后拓展到月子会所和居家养老;向上跨入互联网,不少线上服务大型网站如“上海到喜啦、北京纳内喜、爱结网、结婚网、上海道有道”等都成为上海婚庆行业协会的会员;向下涉足到与婚庆配套的大型企业,如大众租赁、吉婚坊、乐程影像技术有限公司、上海婚纱艺术产业园、毛里求斯旅游局中国代表处、斐济文化、迪斯尼国际度假等,都已加入上海婚庆行业协会。

(二)  上海婚庆行业发展的特点

上海婚庆行业在二十六年的发展中,根据现代化大都市人的消费心理和消费习惯,不断吸取新的理念、新的模式,推陈出新,形成了反映上海城市风貌的婚庆特点:

一是追求时尚,富有创意。上海婚庆行业在1998年10月结合上海旅游节推出的玫瑰婚礼系列,历时十五年,在复兴公园“玫”开四度,满载新人的花车、花轿在淮海路、新天地、老码头、世纪公园、时代广场激起万人欢腾;玫瑰婚礼还延伸到太湖边,登上黄山和长白山,情定香港岛;玫瑰婚礼还以其特有的魅力,跨洋过海,去新加坡、马来西亚、日本的关岛、韩国的济州岛、美国的加州和夏威夷、俄罗斯的圣彼得堡、爱尔兰、新西兰、加拿大、意大利的撒丁岛、毛里求斯,在希腊、加勒比海、爱情海展示中国婚礼的风采。玫瑰婚礼已在海内外成为上海的一张特有的名片。

二是坚持不断创新,引领时代潮流。这是上海婚庆行业区别于国内其它地区的另一个特点。上海婚庆行业协会成立以来,把不断创新作为推动行业发展的主要抓手,特别是2009年以来,在积极推进玫瑰婚礼的同时,先后组织了上海世博会期间的“让上海的婚礼更精彩”婚礼花车设计大赛,36辆造型各异的花车亮相街头,成为上海世博会一道美丽的风景线;“2010全国婚庆行业服务研讨会暨优秀婚礼作品”展示会、2011的“时尚新娘造型设计大赛”和婚礼场景布置大赛”,使上海婚庆行业呈现百花齐放、百家争鸣的动人情景;2012年由上海婚庆行业协会与中国家庭服务业共同主办的“全国首届(礼仪主持人、形象设计、婚礼婚纱摄影)婚庆职业技能大赛”,全国有十四个省市近200选手参加角逐,这是全国首届规格最高、最具权威、参与面最广的全国婚庆行业专业技能大赛。所有这些活动,组织严密、构思新颖、精彩纷呈、独具匠心,为引领全国的婚礼时尚、创新婚礼文化起到了很大作用。

三是注重研究婚礼文化、不断推动中外交流。注重对婚礼文化的研究,加强同世界各国同行之间的交流,推动上海婚庆行业的健康发展,这也是上海婚庆行业区别于全国其它地区的显著特点。自2010年以来,我们先后组织会员企业去外省市考察婚礼市场,举办了《婚礼服务与婚礼产业发展》研讨会、《婚庆发展之我见--2012上海婚庆行业服务研讨会》、《全国婚庆服务研讨会》;与香港婚礼管理协会签署合作备忘录,去台湾参加“2011台北婚礼与婚纱摄影博览会”,赴港澳参加“第二十八届婚纱婚宴美容珠宝展”。此外,协会还应日本婚庆行业协会邀请,组织会员企业赴日观摩日本的婚博会,考察日本的婚礼会馆;接待韩国婚庆行业协会来沪考察,举行了中韩婚庆学术交流会,签署了“中韩婚庆产业交流友好合作协议书”;2013年8月,来自中、日、韩等国家和浙江、江苏、江西等省市婚庆行业的代表、学者200多人还在上海举行中、日、韩婚庆产业交流会,对推动东亚各国婚庆行业的发展发挥了重要作用。

(三)上海婚庆行业星级单位

5星级企业

上海海之角文化传播有限公司

上海樱岛婚庆礼仪有限公司

上海金庭阳光餐饮有限公司

上海五维婚纱艺术产业发展有限公司

4星级企业

上海小米文化传播有限公司

上海熙文会展服务有限公司

上海摩镜文化传播有限公司

上海彩妆秀摄影设计有限公司

上海新妮婚庆策划有限公司

上海罗兰庭婚礼服务发展有限公司

上海花嫁丽舍婚庆礼仪服务有限公司

上海醇情百年文化创意产业有限公司

3星级企业

上海新人物语企划有限公司

上海利趣门市场营销策划有限公司

上海锦疆礼仪服务有限公司

上海威汀礼仪服务有限公司

 

四、行业发展存在的问题

从这些年的情况看,上海婚庆行业发展总体上是健康规范有序的,各个方面都走在全国的前面,对推进全国婚庆事业的发展起到了引领作用。但从婚庆市场的需求来看,从上海婚庆行业的实际情况来分析,从上海婚庆市场今后的发展趋势来要求,我们觉得有以下几个问题必须引起重视:

一是婚庆市场日趋饱和,企业竞争日益激烈。上海婚庆市场经过二十六年的发展,从最初的一家发展到现在的2000多家,从十几二十平米的家庭小作坊发展到几百几千甚至几万平米的婚礼会馆和婚礼中心,其中超大规模的婚礼会馆达34家。而从权威部门统计数据看,上海2014年结婚人数为140507对,2015年开始结婚人数较去年下降0.7%,每年结婚的人数呈逐年下降的趋势。为争夺有限的客源,企业间的价格战开始打响,人材争夺战也逐步展开,广告水份不断增加,因服务质量而发生的投诉事件也逐年增多。二是法规不够健全,纠纷难以解决。这几年我们行业协会虽然在规范婚庆市场的运作上作了不少努力,也取得一些成效,但毕竟是孤掌难鸣。由于发规不够健全,行规又难以发挥作用,所以,一旦消费者与企业发生合同纠纷,实际操作产生问题发生矛盾后,往往会出现互相扯皮的情况,不仅企业的正当权利难以保障,消费者的合法权益也难以维护,在社会上也产生了不良影响。三是教育培训难以跟上,企业素质难以提高。由于婚庆行业是一个新兴行业,至今还没有一个专门的职业学校来培养相关人材,行业的从业人员都是在实践中自己来摸索的。因此,由于从业人员的文化水准不同,专业水平不同,自身素养不同,企业间的管理水平、专业水平也呈现很大的水平。有的企业婚礼仪式呆板,主持稿千篇一律,司仪连普通话也念不准,摄影摄像水准偏低,企业信誉度不高,顾客常有投诉,有损上海婚庆行业的形象。

五、上海婚庆行业发展展望
(一)、面临的机遇和挑战
一是用于婚庆礼仪的费用逐年上升。随着广大人民群众生活水平的不断提高,用于婚庆的各类费用也断上升,据2015年的统计数据,现在全国每对新人用于婚庆礼仪的费用已突破2万元,上海每对新人直接用于婚庆礼仪的费用要高于这个水平,而且每年都在攀升。二是婚礼形式不断创新。现在传统的中式民族婚礼、中西合壁式婚礼正在逐步向色彩主题婚礼和情节主题婚礼发展,尤其是以富有个性化的情节主题婚礼越来越多地为白领阶层的年轻人所青睐,由此对婚庆企业的要求也越来越高。三是婚庆市场潜力巨大。从上海这些年的情况看,如再加上其它支出,上海每对新人的结婚费用至少在20万元以上,如把购房购车的费用计算在内,那就得几百万甚至上千万。
(二)、改革创新应对挑战

一是一定要正确把握婚庆市场发展的趋势。我们常说,机遇是属于有准备的人。这些年,上海的婚庆市场发展很大,新人们对婚礼的形式、婚礼的风格、婚礼的要求一直在不断变化,作为任何一个从事婚庆行业的企业家,不能只埋头拉车,一定要抬头看天。都必须了解市场,研究市场,掌握婚庆市场的发展趋势,在营销理念,营销方式上不断地变革,在软件建设和硬件建设上不断充实提高,以适应市场的需求。只有这样,才能让自己时刻保持清醒的头脑,才能让企业按照市场变化的情况,及时采取应对措施,只有这样,才能抓住机遇,牢牢掌握市场主动权。

二是一定要注重企業的品牌建设。作为一个服务性行业,品牌体现的是企业的文化内涵、市场信誉、管理水平、服务质量、员工素质及对外的形象宣传等等、在婚庆市場日趋饱和,企業间的竞争日益激烈的情況下,企業要生存,要发展,必須把品牌建设摆上重要位置。品牌是企業品質的象征,是企業信誉的象征,沒有品牌的企業,迟早会被市場淘汰。但品牌建设是一个系统工程,决不是一朝一夕能形成的,是需要企业持之以恒,艰苦努力才能实现的。

  三是努力扩大婚庆行业的内外交流。婚庆行业作为一个新兴、时尚的行业,不仅发展速度很快,市场也在不断变化,尤其是上海这样的国际化大都市,婚庆市场更是瞬息万变,因此,即时了解掌握国内外婚庆市场发展变化的情况,对于上海婚庆行业来说,要继续在创新上动脑筋。根据新时代年青人结婚追求个性、追求时尚、追求浪漫的特点,我们要创新思维,大胆尝试,把上海每年一度的玫瑰婚礼办的更有特色,更有魅力,把春夏秋冬的婚博会办的更有创造力、更有吸引力,通过举办各种婚礼活动,各类交流研讨,把上海的婚庆文化进一步推向全国,推向世界。

六、关于加快上海婚庆行业发展的若干建议

一是继续推进婚庆行业规范化标准化建设。上海婚庆行业发展历史不长,对全国来说,时间就更短,国家有关部门对婚庆行业的发展还在研究之中,有关的规定和标准也在制定之中。上海这些年在这方面作了一点努力,联合有关部门也制定了几个行业规范,但上海至今还没有关于婚庆行业的地方性标准,这在很大程度上制约了行业的发展。由于行业没有标准,企业缺少规范,出现问题无章可循,消费者与企业间发生的纠纷也难以解决,消费者的合法权益难以维护,企业的正当权利也无法保障。因此,建议有关政府部门要把婚庆发展列入议事日程,对行业准入、行业评定、行业考核制定统一的规范化文件,对目前上海婚庆行业在试行的几个行规进行认真研究,在完善的基础上上升为上海的地方性标准,凡成熟的切实可行的则由推荐性标准上升为强制性标准,为上海婚庆行业的健康有序发展创造有利条件。
二是切实加强婚庆行业的人材培养。缺乏专业技术人材是上海婚庆行业目前面临的突出问题,行业的素质难以提高,企业管理难以提升,企业同消费者纠纷不断,在很大程度上都同缺乏专业技术人材有关联。因此,建议有关部门给予优惠政策,支持成立专门的婚庆行业职业技能学校,或在本市有关职业技能学校中设立婚庆行业的有关企业管理、司仪主持、摄影摄像、设计化妆等专业,全面系统地培养婚庆行业的专门人材;支持婚庆行业、婚庆企业举办各类专业培训班和行业职业技能竞赛,支持婚庆行业的技术交流活动;对于经考核符合条件和达标的专业技术人材发给相应的等级证书,对在各类职业技能竞赛中获得优异成绩的选手授予必要的荣誉称号,

三是要重视发挥行业协会的作用。这些年来,上海婚庆行业协会在维护企业正当权利,保障消费者合法权益,规范企业经营行为,推进行业标准化建设,加强中外合作交流,繁荣和推动我国婚庆行业的健康发展等方面,做了大量工作,取得了显著成绩。随着婚庆市场的进一步发展,还有许多新的问题需要研究,许多新的矛盾需要解决。因此,希望有关政府部门要继续重视发挥行业协会的作用,要把协会工作摆上议事日程,要支持协会的各项有益活动,并在政策上、经费上予以适支持。

七、2015年上海婚庆行业发展大事记

1月20日,上海婚庆行业协会主办的“时尚定制婚博会”在上海光大会展中心举行。

1月28日,2014年度上海婚庆行业工作年会暨协会成立十周年庆典活动在上海爱菲尔婚礼会馆举行。

1月28日,上海婚庆十年一瞬间摄影大赛和上海首届婚礼微电影大赛颁奖仪式在上海爱菲尔婚礼会馆举行。

1月28日,上海婚庆行业协会荣膺“5A级社会组织”称号。

1月28日,上海婚庆行业协会荣获“2013-2014年度上海商业行业协会先进集体”称号。

3月3日,上海婚庆行业协会荣获“2014年度上海现代服务业联合会优秀活动奖”。

3月7日, 2015年春季上海现代婚博会在上海展览中心举行。

4月6日,上海婚庆行业协会秘书长何丽娜带队,一行16人赴台湾考察婚庆市场并交流。

5月29日,2015“意大利米兰世博玫瑰婚典”在意大利米兰世博会中国馆举行。

5月30日,2015年夏季上海现代婚博会在上海展览中心举行。

8月1日,2015年秋季上海现代婚博会在上海展览中心举行。

9月9日,上海婚庆行业协会副会长单位上海花嫁丽舍婚庆股份有限公司成功在全国中小企业股份转让系统(新三板)挂牌上市。

9月18日,2015 “爱在黄浦江 情定冠豸山”的玫瑰婚典在上海外滩源举行。

9月18日,“最美新娘IN上海”摄影、摄像大赛启动仪式在黄浦外滩源文化广场举行。

10月26日,中国百座城市百对新人木槿花婚典证婚仪式在釜山举行。

11月12日,上海婚庆行业协会举行《婚庆服务要约在先》2015诚信兴商实事活动

11月21日,2015年冬季上海现代婚博会在上海展览中心举行。

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