喜糖市场变革 形成两大阵营面临三大趋势

九银十是举行婚礼的集中月份,这个婚庆季自然成为各大喜糖企业尤为看重的销售时机。业内人士称,全国每年约有1800万对新人结婚,按平均每对新人购买800元糖果的保守计算,国内喜糖市场容量已经近达160个亿。而据调查,江苏、浙江、福建、安徽、湖南、湖北、山东等地消费者喜食甜食且经济发达,是喜糖企业必争之地。

喜糖市场变革

形成两大阵营面临三大趋势

喜糖文化是中国婚俗中尤为重要的一部分。上世纪80年代,一部分先富起来的百姓不再满足于水果糖,口感好和价格更高的奶糖开始流行。其中比较有代表性的奶糖品牌包括大白兔、喔喔佳佳、金丝猴等,包装开始表达产品的理念,形式也更为时尚。上世纪90年代,越来越多的国际糖果品牌开始进入中国。这一时期,各类巧克力产品开始流行于婚礼,产品多以色彩艳丽、国际范儿十足的包装为主。

二十一世纪,在喜糖内容变革的同时,喜糖的外在也在发生日新月异的变化。纸包装应势而生,人们对喜糖盒的要求也越来越高,球形、轿形、派形、包形的各色喜糖盒成为婚礼上的新的亮点。

如今的喜糖市场上,要有两大阵营:一类是专注或偏重于喜糖领域的,比如诗蒂、好缘、好邻居等;一类是传统糖果企业,包括德芙、好时、费列罗等外资品牌以及金丝猴、徐福记等诸多国内品牌。

同时,喜糖行业也面临着新的行业趋势:一是80后进入晚婚状态,90后开始成为结婚的主流人群;二是新人对随大流的传统喜糖表示出排斥,更加倾向于个性化、定制化的喜糖;三是除却喜糖口感本身,喜糖的包装开始成为消费者选择的重要因素。

婚庆季齐发力

时尚定制网购概念推陈出新

但不同于以往,今年大佬们分别在产品推新和战略布局上做出调整,以抢占婚庆季喜糖的市场份额。

徐福记推出高档橡皮糖7月29日,徐福记召开新品发布会,签约女星高圆圆为代言人,推出一系列针对年轻人的明星产品。尤其是全新推出了绽放爱爆浆橡皮糖及心形橡皮糖,意在走时尚高端路线。

金丝猴走互联网+喜糖定制模式路线金丝猴近日在上海举行喜糖订货会,提出了互联网+喜糖定制模式。同时推出了三大拓展计划:在中小型门店推广定量装巧克力产品,在散装市场,特别是婚庆市场推广散装巧克力产品,并将定量装糖果产品,在两万多家门店进行全渠道全方位铺开销售。

好邻居联手全智贤,打造明星效应好邻居签下明星全智贤,以其高影响力在年轻消费群体间造势,将高端巧克力和中端的糖果结合到一起,以两个品牌带动整个喜糖定制概念的发展。

业内知名的某喜饼品牌则紧跟时代潮流,将结婚喜饼回礼延续改良。推出在一起、一生所爱、天作之合、龙凤呈祥、碧玉倾城等结婚喜饼系列,设计风格包含中式、西式、古典、时尚等风格,并且在喜饼种类的研发上,以健康品质赢得众多年轻人的喜爱。此品牌喜饼改变了很多人对于传统喜糖的陈旧观念,喜饼行业在不断扩大市场。

目前,此品牌喜饼已经在上海徐汇区、普陀区、黄浦区开启了4家体验店,并在南京、无锡、杭州、徐州等城市开设了160多家分销网点。新人可以选择在官网、天猫、1号店、京东等线上平台购买喜饼礼盒。

专家分析,喜糖文化传承至今,已经不仅仅是新人和宾客之间传递祝福的载体,更是一块亟待商家挖掘的商业金矿。企业应在传统文化沉淀的基础上,对产品进行创新升级,定位于新的消费群体的个性化需求,才能在这场喜庆甜蜜的竞争中脱颖而出。

未经允许不得转载:结婚圈 » 喜糖市场变革 形成两大阵营面临三大趋势

赞 (0)

评论 0

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址