2015年中国婚嫁行业现状分析与发展趋势预测报告

2014年已经过去,2015年已然到来。这一年,中国婚庆犹如一座大的“围城”:“围城”外,金融、互联网、房地产、保险、旅游、酒店、影楼和家纺等等行业长袖善舞,纷至沓来,攻城略地。“围城”内,婚庆行业局面尴尬与变数同在,纠结与调整共生,冷暖自知。婚庆相关产业的“闯入”,让一批中小婚庆企业举步维艰,甚或难以为继。婚庆行业培训乱象丛生;婚庆企业服务诚信缺失;婚礼服务投诉居高不下;新人消费者对婚庆消费的困惑感、对婚庆服务提供商的不满意和不信任感有增无减。

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据民政部《2013年社会服务发展统计公报》显示,2013年,全国各级民政部门和婚姻登记机构共依法办理结婚登记1346.9万对(内地居民登记结婚1341.1万对,涉外及华侨、港澳台居民登记结婚5.5万对),比上年增长1.8%,粗结婚率为9.9‰,比上年上升0.1个千分点。2013年25—29岁办理结婚登记占结婚总人口比重最多,占35.2%,比上年提高1个百分点。2014年1至6月各级民政部门和婚姻登记机构共依法办理结婚登记694万对。

我国婚庆行业在大环境因素的影响下,不仅要稳固自己在行业内的地位,也要学会应对大环境带来的影响,抓住机遇、乘势而上,认清婚庆行业未来发展趋势尤为重要。

一、前不久闭幕的中央经济工作会议,为2015年我国婚庆行业和婚庆经济的发展指明了大势:坚持稳中求进的婚庆行业的总的工作基调,坚持以提高婚庆经济发展质量和效益为中心,顺势而为、乘势而上,主动认识、适应和引领婚庆经济发展新常态,积极发现和培育婚庆经济的新的增长点,优化婚庆经济发展空间格局,把转变婚庆服务方式调整婚庆服务结构放到更加重要的位置,突出创新驱动,强化行业自律。

二、婚庆企业传统营销方式成本大、受众小,推广效率低。婚庆企业应该审时度势,打破思维定势,依靠创新驱动,积极探寻多业聚合,多极推进的产业发展的新平台、新模式和新的服务产品,以提升婚庆服务的内涵和质量。2015年个性化“私人订制”的婚庆O2O消费平台建设会蜂拥而起,传统婚庆企业将开始重构以互联网和现代金融业为支撑的崭新的商业模式,未来婚庆O2O与线下婚庆公司互为补充,婚庆O2O做低端产品,线下婚庆公司则主要抢占需要更好服务的中高端客户群,这就让婚庆消费变得信息对称、透明、省心、便捷和越加实惠,使消费者获得更多的消费信心和更好的消费体验。

三、我国婚庆行业在发展中面临着尴尬的局面,喜忧参半。婚庆行业企业经营模式仍影响行业整体发展水平。婚庆企业和从业者仍以“单打独斗”为主,“散兵游勇”,“惯性”前行。在激烈的市场竞争环境下,2014年全国婚庆行业服务营业额达到7000亿左右规模,婚庆行业整体利润率水平趋于走低并将持续,所谓婚庆暴利已是“昨日黄花”。2015年婚庆行业将整体进入整合期。这种整合,即有外部相关行业、产业的聚合共赢,也有行业内各种生产要素间的重组分享。抱团取暖是婚庆行业度过目前转折期的主要手段之一。

四、各种政府宴请消费的持续萎缩,导致一些高星级酒店、高档酒楼继续转向婚宴市场,2015年婚宴市场的竞争将会更加“白热化”。由于结婚人数逐年减少和高价婚礼的锐减,一些曾经定位做高端婚礼的企业开始降低门槛和放下身段,把目光转向高、中、低档婚礼并大小通吃进而抢占市场份额。鉴于我国的结婚人数呈逐年减少的趋势,为占有婚庆市场份额,婚庆企业应把更多关注点放在中档婚礼消费上。

五、婚庆消费的模仿型、排浪式消费阶段已经基本结束,个性化、多样性消费逐渐成主流。开发婚庆服务产品品种,充分满足新人消费者需求,是有待开发的“新蓝海”。按普遍结婚年龄规律推算,明年结婚的新人主力人群为85后和90后。这批新人大多具有自主性强、随意性强、接受新事物快、更新知识快、不愿随大流的个性特点,因此,定制婚礼服务,将受到市场更多青睐,“私人订制”的婚礼形式将成为婚庆服务的新选择和新潮流。未来的婚庆服务,将呈现“两极分化”的状况: “一条龙”的婚庆服务外包同充满个性化的”私人订制”。定制婚礼不只是对婚礼视觉层面的改变,更有对精神层面的挖掘,在婚礼流程、环节设置上也会得到体现,一些摒弃常规环节的全新婚礼形式,将会在新人消费者的婚礼上得到另类和完美的呈现。

六、婚庆消费投诉有走高迹象,投诉热点主要为婚庆企业与酒店捆绑、设置霸王条款、强制收取高额费用以及婚庆企业之间的恶性和低价竞争。凡此种种,既损害了消费者的利益,同时也阻碍了婚庆行业的健康发展。2015年各级婚庆行业协会(商会)将继续在行业中强化职业操守教育,加强行业监管。婚庆行业组织针对婚庆行业出现的投诉、纠纷建立调解或仲裁机构,婚庆行业协会(商会)将成为消费者和企业权益保障的护卫者。各有关部门也将针对婚庆消费陷阱、婚庆欺诈行为进行整治。那些只会以转包加价,甚至是欺诈手段违规、违法牟利的婚庆“杂牌军”、“游击队”将面临生存困境,直至出局。

七、简单的婚庆服务已无法满足新人的消费需求,多元化婚庆服务、婚礼宴会设计、婚礼礼服定制或婚姻生活咨询等专业化婚庆服务呼之欲出。多媒体技术的运用和婚礼微电影拍摄是婚庆行业流行趋势,也将成为婚庆企业服务的重要拓展和延伸。更多新人消费者会选择旅游景点或景区拍摄婚纱照、举办婚礼仪式和完成蜜月旅游。“蜜月定制”服务、目的地婚礼、公益婚姻大讲堂等将融入全套婚庆服务。中、外旅游目的地拍摄婚纱照、举办婚礼、度蜜月的新人消费者将会呈明显增长趋势。如果把婚庆、婚纱摄影及各个有关的行业加入到婚庆旅游产品中,就能创造出多方面的价值,包括婚庆价值和文化价值。

八、在党和政府维持反腐高压态势的大的社会环境下,2015年高端奢华婚礼或将缩水。新人消费者的消费心理将趋于理性,由过去的攀比、摆排场、不计成本转变为理性、适度、追求品质和性价比。结婚是人生一个重要的节点,是刚性需求,中档经济节约型婚礼样式将越来越受到欢迎并成为婚庆服务业发展的新坐标。

九、“以礼立人,以婚载礼”的传统婚俗更显示出婚嫁礼仪庆典的重要性。结婚乃人生之大事,婚礼是全世界都高度认可的特色礼仪,我国婚俗文化作为中华传统文化的重要符号,因其具有的鲜明的民族性、地域性,而产生了广泛的国际性。面对新人消费者对婚礼要求的不断攀升,我国婚庆行业正站在中、西优秀婚礼文化的交汇点上兼收并蓄,努力形成具有鲜明时代特色,为广大新人消费者所喜闻乐见的当代中国式婚礼文化。就婚庆仪式的内涵而言,谁最能挖掘出优秀传统婚庆文化礼仪精髓,谁最能吸收西方优秀婚礼文化的元素,并将当代审美风尚糅合其中,谁就最有市场竞争力。

十、“作坊式”的婚庆服务企业将受到挑战,取而代之的将是规模化、专业化的婚庆服务机构。由于婚庆业是一新兴的服务行业和具有很强的地域性特点,真正的全国性的婚庆产业品牌尚未形成,一批婚庆服务类企业仍然会注重婚庆服务的品质、市场占有率和品牌推广力提升,从而取得了地域性知名婚庆服务品牌的美誉。由优势婚庆企业主导的行业内的整合,将提升婚庆市场的集中程度和婚庆行业的整体盈利水平,但也使这些企业面临新的运营、管理、营销和财务等方面的课题。

十一、婚庆“一站式”服务方兴未艾。作为婚庆行业发展大势之一的“一站式”服务,集婚纱摄影、新婚庆典、婚宴酒席、蜜月旅游、婚纱礼服、珠宝玉器、喜烟喜酒喜糖等婚庆供应链各环节为一体,极大程度上方便和满足了新人消费者的比价需求和消费需求。“一站式”服务将成为婚庆消费的新业态,并为婚庆行业注入新的发展生机。

十二、越来越多的85、90后新人消费者将婚礼场地选择在户外,主题婚礼在场地上的亲山水,亲自然,亲浪漫和趣味的一般属性,冲击着传统婚礼举办地酒店宴会厅。主题户外婚礼和特色婚宴也为婚庆企业提供了新的创意空间。

十三、在婚纱设计上,一些婚纱礼服定制企业,将新人消费者的故事、想法及其他有特殊意义的元素融入到婚纱设计和制作,将个性化演绎至一个全新高度。这样的创意感、个性化十足的婚纱礼服,亦成为值得新人珍藏的永久信物。

十四、“婚庆文化产业园区”、“婚庆城”是婚庆业同旅游业、婚庆产品批发零售业、休闲度假业等关联产业实现产业聚合,服务产品升级的极佳载体,全国已有多处实践。2015年将有更多的金融业(基金)大咖、房地产商等进入婚庆业,他们的加盟,将为婚庆服务业升级提供新的要素支撑。在充分肯定“婚庆文化产业园区”作用的同时,我们亦应看到,这些已经完成或在建中的婚庆文化产业园区,多存在“重招商、轻服务”,有形态无业态,有“貌”无“神”,有聚点无链条,同质化、空壳化、候鸟化严重的现象,一些区域性、行业分割特征明显的婚庆文化产业园区,受到利益格局和资源配置潜能的影响,难以实现理想的要素组合,园区建设“煮成了夹生饭”,无法发挥设计时的经济和社会效益。各地婚庆文化产业园区的建设与发展应以“大婚庆、大产业、大发展”为基本立足点,以爱情、婚姻和家庭为主题,实现多关联产业聚合、多业态、多功能和多情景的婚庆旅游文化产业聚落。在各地婚庆文化产业园区的发展中,婚庆行业组织,要当好政府的参谋和助手,帮助政府科学决策,并作出具有较高专业化水准和切实可行的建设方案。

十五、如何因势利导,创新并推广多元化的婚庆服务产品,成为婚庆公司和婚庆从业者需要思考的课题。一方面个性化、时尚感十足具有国际流行趋势的主题婚礼已经越来越受到85、90后年轻一代喜爱,这就要求婚庆行业从业者具备国际流行的独到审美观,提升和创新婚礼服务产品。另一方面,由于西式婚礼文化的引进和流行,传统婚礼、传统婚礼礼服有被边缘化的可能,这也需要婚庆从业者打造并推出全新的适合国人的中国式婚礼,将中国传统婚礼文化以时尚的方式传承发扬下去。

十六、我国的婚礼服务行业仍然停留在有行业没产业的初级发展阶段,婚庆企业在市场历练中逐步走向成熟。2014年国内已经有二家婚庆企业挂牌上市,即为此中可喜可贺的标志性事件。2015年将继续有婚庆企业挂牌上市。但是绝大部分婚庆企业仍然缺乏核心竞争力,或有名无实,或名不符实,婚庆企业的服务趋于“两极”,或专注标准化的服务,或提供个性化的服务。做两者兼顾的婚庆服务产品提供商,平衡和满足两种需求,需要有条件的婚庆企业不断探索。婚庆行业必须自我规范,加快推动婚礼庆典服务质量标准的实施,树立行业整体形象。

十七、2014年婚庆培训市场处于鱼龙混杂,乱象丛生的“迷局”中,90%的婚庆培训机构根本不具备相应的资质,没有固定教室、师资和教材的培训班纷纷竖起了“某某婚礼学院”的金字招牌,导致很多婚庆人上当受骗。2015年婚庆培训热将有所降温,婚庆人将不会再盲目参训,而是理性的选择有培训资质的婚庆行业协会等社会组织举办的正规婚庆职业技能培训班及一些有培训资质、有多年婚庆行业技能培训经验、真正有实力和良好声誉的民办非或社会力量办学的专业技能培训机构。婚庆行业技能培训的形式和内容将逐步正规化、标准化,规范化,婚庆行业技能培训将面临新一轮的优胜劣汰并迎来一个注重资质、质量和口碑的新时代。

十八、各类婚庆团队经过近几年的建设和发展,开始趋向成熟和不断发展壮大,但是,其存在的非法性注定使其短命,未来应向企业或者社会组织转型。同时,绝大部分婚庆团队缺乏核心竞争力,有名无实。婚庆的团队在进行两极分化,一部分团队专注标准化的服务,而另一部分团队则选择提供个性化服务。因此,婚庆团队既要制定标准化的服务,又要根据顾客的需求提供个性化服务,这两者的平衡还需要各个婚庆团队不断摸索试验。

十九、长期以来,婚宴消费浪费惊人。多地婚庆行业组织为改变此社会陋习,以张贴公益广告、逢年过节或在其他结婚重点时间节点向市民发送短信、设立婚宴打包奖等多种形式做出努力并取得明显成效。2015年各地婚庆行业协(商)会当积极与属地政府及婚宴企业形成合力,象关注环境整治一样,采取多种手段,引导市民移风易俗,改变婚宴中的铺张浪费现象。

二十、全国各级婚庆行业协会(商会)充分发挥社会组织的自身功能,积极履行协会职能,为当地婚庆礼仪行业、婚庆礼仪产业的发展、婚庆人才的培养与选拔做出了卓越贡献,成为了党和政府联系婚庆服务行业全体从业者的纽带桥梁及婚庆礼仪文化产业发展的领军者。在推动中国婚庆产业化进程中,婚庆行业协会(商会)扮演愈加重要的角色,发挥更大的中间作用。随着各级政府简政放权,委托或购买社会组织服务的大背景下,各级婚庆行业协会(商会)坚守行业自律,促进行业发展和在政府、行业、消费者之间的桥梁、纽带作用都将得到突显。全国各个婚庆行业社会组织站在全新高度上的“头脑激荡”,守望相助,互联互通和创造性开展的大量工作,成为婚庆行业组织提速发展的最好印证。婚庆行业从业者,婚庆企业和婚庆文化产业园区建设者,越来越重视婚庆行业协会的桥梁和纽带作用,寻其助力与政府对接。

2015年,在大环境因素的影响下, 我国婚庆行业挑战和机遇并存。挑战指不符合职业规范、不能满足新婚消费者需求的企业将逐步被市场淘汰;机遇指婚庆产业经营将逐渐规范化,全新的、更有利于婚庆消费者的婚礼服务产品和形式有待于创新和推广。

看得到的世界是搏击、是竞争、是“红海”。

看不到的世界是发现、是创新、是“蓝海”。

得趋势者得天下,剖析一个产业的问题,预测一个产业的发展,这并非一件易事。一个产业最终的发展仅靠自身的努力是不够的,他身处产业大环境下,离不开产业环境的影响,我们的婚庆产业也一样,它受着人才、资源、资本、社会、经济及生活水平等多种发展环境要素的推动与制约。尤其是在我们有着特定国情的国家。

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